ÖKOLOGISCHE BIENENHALTUNG

Ökologische Bienenhaltung hat aber noch viele andere Aspekte.
So werden Bienenwohnungen ausschließlich aus Holz hergestellt und gar nicht oder nur mit giftfreien Anstrichen auf Basis von Walnuss- oder Leinöl behandelt. Honig wird von den Bienen in Wachswaben gelagert. Unser Honig kommt nur in neues, frisches und sauberes Wachs. Gebrauchtes Wachs wird nicht wieder verwendet. Gegen Krankheiten und Schädlinge behandeln wir die Völker nicht schon vorbeugend, sondern nur bei dringendem Bedarf. Wir verwenden nur Stoffe, die keine Rückstände in Wachs oder Honig hinterlassen können (z.B. organische Säuren, die auch natürlicherweise im Volk vorkommen) und behandeln auch nur in den Jahreszeiten, in denen kein Honig produziert wird. Die Etiketten auf den wiederverwendbaren Gläsern sind aus Grasfasern und die Blue-seal-Deckeldichtungen sind frei von PVC und Weichmachern. Für die Überwinterung belassen wir den Völkern einen Teil des Honigs, für den der Rest des Winterfutters wird ausschliesslich Zuckerrübensirup aus biologischem Anbau verwendet. Diese und weitere Besonderheiten der biologischen Bienenhaltung werden von unabhängigen Prüfinstituten regelmäßig und streng kontrolliert (bei uns z.B. Oekop). Honig und Wachsproben werden auf Inhaltsstoffe und mögliche Schadstoffe analysiert. Anbauverbände wie Naturland, Bioland oder Demeter überprüfen nach diesen Kontrollen die Einhaltung ihrer Erzeuger-Richtlinien.